➜ Я МАЙСТЕР СТВОРЕННЯ ЦУКРОВИХ КВІТІВ та композицій із них з 10-річним досвідом
➜ свою майстерність я продемонструвала на міжнародному рівні і підтвердила свою професійність
➜ за свої цукрові квіти я отримала більше 30 золотих медалей, в тому числі на основних чемпіонатах світу: - CULINARY OLYMPICS, 2020 (Німеччина) - CULINARY WORLD CUP, 2018, 2022 (Люксембург)
➜ своїм досвідом поділюсь на курсі
Автор курсу
складається із 3 блоків та 12 відео-уроків
БЛОК 1. ЯГОДИ
ВІДЕО-УРОК 1. ІЛЕКС
в якому ви:➜ освоїте техніку створення простих ягід з цукрової пасти➜ можливі способи їх лакування та огляд харчових лаків для них➜ ознайомитесь з можливими дефектами, що виникають в роботі та зрозумієте способи їх усунення
ВІДЕО-УРОК 2. ГІПЕРУМ
в якому ви:➜ освоїте техніку створення 4 видів ягід гіперікума, зокрема червоного, рожевого, молочного та салатового ➜ ознайомитесь з різноманітними підходами в тонування та лакуванні ягід, що дозволяють досягнути максимальної реалістичності
ВІДЕО-УРОК 3. ПАДУБ
в якому ви:➜ дізнаєтесь спосіб виготовлення трафарету, що дає змогу створити листочки складної форми без використання вирубки➜ освоїте технологію нанесення інею, що дає змогу отримати ефект засніжених ягід
ВІДЕО-УРОК 4. ШИПШИНА
в якому ви:➜ освоїте техніку виготовлення ягід шипшини, способи їх тонування та лакування➜ освоїте техніку виготовлення листків шипшини/троянди, дізнаєтесь усі можливі способи їх фарбування (за допомогою аерографа, водорозчинними фарбами, сухими фарбами, комбінованим способом), і оберете оптимальний для себе
БЛОК 2. КВІТИ
ВІДЕО-УРОК 5. ТРОЯНДА
в якому ви:➜ освоїте два найбільш актуальних способи створення квітки в двох найпопулярніших кольорах: білий та червоний
ВІДЕО-УРОК 6. ПУАНСЕТІЯ
в якому ви:➜ зрозумієте технологію виготовлення квітки без використання вирубки, освоїте різноманітні підходи тонування (аерографом, сухими фарбами, комбінований) трьох видів пуансетії: білої, рожевої, червоної
ВІДЕО-УРОК 7. АМАРАЛІС
в якому ви:➜ дізнаєтесь техніку створення квітки без використання вирубки➜ ознайомитесь з особливостями тонування трьох видів: білого, червоного та меланжевого
ВІДЕО-УРОК 8. АНТУРІУМ
в якому ви:➜ освоїте різноманітні підходи в тонування чотирьох видів антуріума, червоного, білого, персикового і біло-салатового
БЛОК 3. ДОПОВНЕННЯ
ВІДЕО-УРОК 9. СУКУЛЕНТИ
в якому ви:➜ опануєте три різні техніки створення сукулентів: тонування аерографом, лише сухими фарбами чи сукулент створений без вирубки і оберете оптимальний для себе
ВІДЕО_УРОК 10. СИНЬОГОЛОВНИК
в якому ви:➜ освоїте техніку виготовлення основи та пелюсток, способи їх тонування сухими фарбами та методику скручування гілочки
ВІДЕО-УРОК 11. ЕВКАЛІПТ
в якому ви:➜ освоїте техніку виготовлення пелюсток, способи їх тонування сухими фарбами та методику скручування гілочки
ВІДЕО-УРОК 12. ЦИНЕРАРІЯ
в якому ви:➜ освоїте техніку виготовлення пелюсток та надання їх реалістичності, методику скручування гілочки
КОЖЕН ВІДЕО-УРОК МІСТИТЬ:
ЯК ОРГАНІЗОВАНО НАВЧАННЯ?